导读: 豆豉蒸排骨芋头的做法 蒸排骨 这可是我以前最不会选择烹调排骨的方式 曾经最喜欢红烧和炸排骨之类的重口味 科室现在觉得还是蒸菜比较健康 至少省
豆豉蒸排骨芋头的做法
蒸排骨 这可是我以前最不会选择烹调排骨的方式 曾经最喜欢红烧和炸排骨之类的重口味 科室现在觉得还是蒸菜比较健康 至少省略了油烟和油的用量 步骤也不复杂 简简单单
食材配方
主料:
排骨、500g芋头、300g辅料:
蚝油、适量料酒、适量干红辣椒丝、适量姜、适量豆豉、适量小葱、适量小米辣椒、2个 、详细做法步骤
1、姜切细丝
2、豆豉切碎
3、用干红辣椒、豆豉,蚝油,姜丝,少量料酒腌制排骨2小时以上
4、芋头去皮切块
5、小葱切段
6、小米辣椒切成辣椒圈
7、将芋头块垫底,上面铺好腌制好的排骨
8、上锅大火蒸20-25分钟,出锅撒上葱段和辣椒圈即可
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