藕炖排骨的做法
藕炖排骨是前几天有客人做的,炖了一锅都吃完了,看起来大家都爱吃
食材配方
主料:
排骨、1000g藕、1200g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量香叶、适量大料、适量花椒、适量详细做法步骤
1、锅里放油,炒香生姜
2、放排骨下去炒,《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》
3、加料酒和生抽
4、藕去皮切成块放压力锅下面
5、炒好的排骨放藕上面,再加花椒,香叶,大料
6、加热水,加盐类,压40分钟
7、压好后,起锅前碗里加些葱花
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