排骨烧芋头的做法
在所有的芋头菜中,我最喜欢就是这道菜啦!有香香的肉,软糯的芋头,真的是好搭档!
食材配方
主料:
芋头、500g排骨、1000g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量胡椒粉、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、洗好芋头和排骨。
2、把芋头切成滚刀块。
3、切好小葱和姜。
4、排骨放入开水中烫开,捞出。
5、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。
6、倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。
7、倒入开水,盖上盖慢烧。
8、排骨烂时加入竽头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
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