导读: 生煎蒜子排骨的做法 蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜有抗
生煎蒜子排骨的做法
蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、10g生粉、1小勺生姜、适量生抽、适量蒜子、100g 、详细做法步骤
1、准备好材料。
2、排骨洗净,用清水泡5分钟。
3、排骨沥干水分,放入切片的生姜和蚝油盐生粉生抽。
4、充分搅拌均匀,腌制15分钟以上。
5、平底锅中火烧热,倒入适量油烧热。
6、倒入排骨慢慢煎。
7、继续翻面煎,使其受热均匀,小心被油花溅到哦。
8、一直煎至微黄,火不要大了。
9、倒入蒜子。
10、继续煎,并不时用筷子翻面,使其受热均匀。
11、煎至蒜子飘香,排骨金黄熟透即可起锅。
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