导读: 野生鲫鱼红烧山药的做法 天气转暖,老爸又开始他的钓鱼活动,今天收成不错,钓到了两条大鲫鱼。加些山药,用甜面酱红烧,特别入味、特别鲜美。
野生鲫鱼红烧山药的做法
天气转暖,老爸又开始他的钓鱼活动,今天收成不错,钓到了两条大鲫鱼。加些山药,用甜面酱红烧,特别入味、特别鲜美。
食材配方
主料:
鲫鱼、2条山药、150g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量醋、适量姜、适量老抽、适量甜面酱、适量葱、适量大蒜、适量 、详细做法步骤
1、准备食材,鲫鱼清洗干净
2、山药去皮切片浸泡水中
3、起油锅放入姜蒜,把鲫鱼两面煎一下
4、放料酒和醋
5、放甜面酱
6、放老抽
7、放盐,放开水,大火煮开后改中小火
8、等鲫鱼基本熟时放入山药
9、等山药酥烂时大火收汁撒上葱花
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