导读: 木瓜花生鲫鱼汤的做法 鲫鱼是我做过最多的一种鱼类,对它有着特殊的感情,自知。 最近发现自己做鲫鱼汤越来越拿手了,加开水或是冷水,汤色出来都是白色
木瓜花生鲫鱼汤的做法
鲫鱼是我做过最多的一种鱼类,对它有着特殊的感情,自知。 最近发现自己做鲫鱼汤越来越拿手了,加开水或是冷水,汤色出来都是白色的,以前不是,有时白,有时无色。 这次
食材配方
主料:
鲫鱼、400g木瓜、200g花生米、60g 、辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量 、详细做法步骤
1、准备食材
2、鲫鱼身划开几刀,用盐腌制一会
3、花生浸泡去皮
4、热锅,用生姜擦下锅,煎鱼就没那么沾锅了.
5、锅里油烧热,放入鲫鱼,煎两面黄,放入生姜
6、倒入开水,煮几分钟
7、放入去皮的花生米
8、最后放入木瓜
9、加一点胡椒粉和盐就可
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