导读: 山药鲫鱼粉丝煲的做法 山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼,就属
山药鲫鱼粉丝煲的做法
山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼,就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻
食材配方
主料:
鲫鱼、500g山药、240g粉丝、30g生姜、2片枸杞子、10粒 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子。
2、山药去皮、洗净、切圆片。
3、切好的山药放入水中浸泡,以免氧化变黑。
4、锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟。放入姜片,再煮5分钟。
5、下入山药,加盐调好味,再煮10分钟。
6、放入粉丝,煮2分钟。
7、放入枸杞子,煮开即可。
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