导读: 胡萝卜洋葱炒猪肝的做法 猪肝偶尔吃一下对身体还是挺好的~所以这次就又买了吃,爸爸炒的很好吃,我也跟着学习了,准备回家去做,猪肝很便宜又丰富的营养,
胡萝卜洋葱炒猪肝的做法
猪肝偶尔吃一下对身体还是挺好的~所以这次就又买了吃,爸爸炒的很好吃,我也跟着学习了,准备回家去做,猪肝很便宜又丰富的营养,能做的好吃的话真的是不错的一道菜呢~
食材配方
主料:
猪肝、400g胡萝卜、100g洋葱、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡蛋、1个淀粉、适量料酒、适量姜、适量大葱、适量生抽、适量详细做法步骤
1、猪肝在清水内浸泡半个小时。
2、猪肝切成薄片。
3、猪肝内加入一个鸡蛋,少许淀粉,少许盐,料酒,搅拌均匀。
4、胡萝卜切薄片,洋葱也切块。
5、锅中烧开水把胡萝卜放入烫2分钟后捞出。
6、猪肝也放入热水内煮一下。
7、灼好的猪肝沥干水分备用。
8、锅中热油爆香姜丝葱花后放入胡萝卜片翻炒。
9、加入适量生抽。
10、把猪肝倒入翻炒。
11、加入适量盐。
12、洋葱块倒入翻炒。
13、加入少许水,烧制洋葱断生即可。
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