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胡萝卜洋葱炒猪肝的做法

发布日期:2021-02-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                胡萝卜洋葱炒猪肝的做法         猪肝偶尔吃一下对身体还是挺好的~所以这次就又买了吃,爸爸炒的很好吃,我也跟着学习了,准备回家去做,猪肝很便宜又丰富的营养,

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法

胡萝卜洋葱炒猪肝的做法

猪肝偶尔吃一下对身体还是挺好的~所以这次就又买了吃,爸爸炒的很好吃,我也跟着学习了,准备回家去做,猪肝很便宜又丰富的营养,能做的好吃的话真的是不错的一道菜呢~

食材配方

主料:

猪肝、400g胡萝卜、100g洋葱、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量鸡蛋、1个淀粉、适量料酒、适量姜、适量大葱、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、猪肝在清水内浸泡半个小时。

2、猪肝切成薄片。

3、猪肝内加入一个鸡蛋,少许淀粉,少许盐,料酒,搅拌均匀。

4、胡萝卜切薄片,洋葱也切块。

5、锅中烧开水把胡萝卜放入烫2分钟后捞出。

6、猪肝也放入热水内煮一下。

7、灼好的猪肝沥干水分备用。

8、锅中热油爆香姜丝葱花后放入胡萝卜片翻炒。

9、加入适量生抽。

10、把猪肝倒入翻炒。

11、加入适量盐。

12、洋葱块倒入翻炒。

13、加入少许水,烧制洋葱断生即可。

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