导读: 双椒爆炒猪肝的做法 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
双椒爆炒猪肝的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
食材配方
主料:
猪肝、300g 、辅料:
青椒、适量姜丝、适量葱、适量红椒、适量详细做法步骤
1、猪肝 加青红椒
2、青红椒洗净切好待用
3、处理好的姜丝和葱段
4、猪肝切片用水冲洗
5、冲洗过得猪肝控干水,再放入料酒/生粉/胡椒粉/香油拌匀
6、油锅烧热放入猪肝爆炒,炒好的猪肝铲起来待用
7、留底油放入姜丝和蒜头煸炒
8、再放入辣椒煸炒
9、辣椒炒至8分熟再倒入猪肝
10、放入适量的盐
11、放入适量鸡精
12、撒入葱段拌匀即可
13、香喷喷的猪肝就好咯
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