导读: 黑木耳蒸猪肝的做法 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析: 猪肝1
黑木耳蒸猪肝的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析: 猪肝1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常
食材配方
主料:
猪肝、150g黑木耳、5g辅料:
枸杞子、5g红枣、5颗姜丝、适量料酒、适量鸡精、适量生粉、适量详细做法步骤
1、猪肝泡洗干净血水切块,仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净,晾干水备用;
2、红枣去核,切小块,枸杞洗净备用;
3、黑木耳洗净泡发,切丝备用;
4、猪肝依次放入姜丝、盐、料酒、鸡精和油调味去腥,放入生粉拌匀,最后放入准备好的木耳丝、红枣和枸杞子等,拌匀上锅蒸熟即可!
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