导读: 芥末菠菜拌粉丝的做法 春天的小菠菜嫩嫩的,用开水烫过之后伴着吃很鲜很美,加上芥末辣辣的,别有一番风味。春天的时候来这样一道凉拌菜十分提神。
芥末菠菜拌粉丝的做法
春天的小菠菜嫩嫩的,用开水烫过之后伴着吃很鲜很美,加上芥末辣辣的,别有一番风味。春天的时候来这样一道凉拌菜十分提神。
食材配方
主料:
菠菜、200g粉丝、100g辅料:
香油、适量盐、适量醋、适量芥末、适量详细做法步骤
1、将菠菜摘洗干净后备用。
2、锅中烧热水,水开后将菠菜放入其中,用漏勺将菠菜全部压入水中。
3、盖上锅盖焖30秒钟就可以捞出来了。
4、将菠菜挤去水分放入盘中晾凉。
5、粉丝先剪成段。
6、锅中烧热水放入粉丝,粉丝一下水就变成透明的了,等到粉丝变成白色的时候就可以将其捞出来了。
7、将粉丝捞出备用。
8、锅中放入菠菜,倒入适量的盐 。
9、放入粉丝。
10、倒入适量的香油。
11、倒入适量的醋。
12、放入少量的味精
13、倒入适量的酱油
14、最后放入芥末搅拌均匀就可以了
15、搅拌均匀后就可以装盘啦
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