导读: 菠菜木耳炒鸡蛋的做法 经常食用菠菜可以润肠通便,促进新陈代谢,增强抗病能力。多吃菠菜木耳,可以净肠通便,美容养颜。菠菜木耳炒鸡蛋,不仅营养丰富,而且
菠菜木耳炒鸡蛋的做法
经常食用菠菜可以润肠通便,促进新陈代谢,增强抗病能力。多吃菠菜木耳,可以净肠通便,美容养颜。菠菜木耳炒鸡蛋,不仅营养丰富,而且是一道非常好的减肥菜。
食材配方
主料:
菠菜、200g鸡蛋、2个木耳、4朵 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量胡椒粉、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、菠菜洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分。
2、黑木耳提前用冷水泡发,撕成小朵。
3、蒜切成末。
4、两只鸡蛋打散。
5、锅内放适量油,倒入蛋液,待稍凝固时再翻动。
6、把鸡蛋铲成大块,盛出备用。
7、另起锅,放少许油,放入蒜末炒香。
8、把菠菜、黑木耳、鸡蛋放入锅中。
9、加料酒、盐、胡椒粉,翻炒片刻即可出锅。
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