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白菜炖豆腐的做法

发布日期:2020-10-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                白菜炖豆腐的做法         豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、

食材配方

主料:

白菜、500g豆腐、300g菠菜、150g 、

辅料:

油、30ml盐、3g葱、5g姜、3g蒜、5g料酒、10ml酱油、10ml味精、2g香油、5ml 、

详细做法步骤

1、先把菠菜洗净,切成小块。

2、放到热水中焯一下。

3、白菜洗净,切成粗丝放入锅中焯一下。

4、豆腐切成小块,葱、姜、蒜切碎。

5、锅里放油,放入豆腐。

6、煎至豆腐上色。

7、放入料酒、酱油。

8、放入白菜翻炒。

9、添加适量水,开锅炖10分钟。

10、放入菠菜翻炒。

11、放入香油、味精调味即可。

12、盛入盘中,就可以吃了。

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