导读: 菠菜虾皮炒鸡蛋的做法 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛
菠菜虾皮炒鸡蛋的做法
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族
食材配方
主料:
菠菜、200g鸡蛋、3个虾皮、75g 、辅料:
葱、5g盐、适量花生油、30ml 、详细做法步骤
1、鸡蛋人碗中打成蛋液。
2、虾皮洗净放入蛋液中打匀。
3、菠菜洗净切段。
4、热锅下油,放入打好的蛋液。 5,6,7,8,9,10,
5、用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。
6、另起锅下油,放入葱花炝锅。
7、放入菠菜段。
8、翻炒至断生。
9、再加入鸡蛋。
10、旺火炒匀加适量盐调味炒匀出锅即可。
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