导读: 姜汁菠菜的做法 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成
姜汁菠菜的做法
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细
食材配方
主料:
菠菜、150g 、辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量香醋、适量生抽、适量小麻油、适量生姜、1块 、详细做法步骤
1、准备的菠菜和生姜。
2、姜切成末,菠菜用淡盐水浸泡20分钟,用清水冲洗干净。
3、用姜末,盐,白糖,生抽,醋,小麻油调成的姜味汁拌匀,待用。
4、锅里水烧开,下菠菜焯至断生。
5、捞出沥水,放入盆中。
6、倒入姜汁拌匀。
7、逐个将菠菜叶子顺根茎由里向外裹成卷,摆入盘中即可。
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