导读: 糖醋带鱼的做法 带鱼是一种冰鲜的海鱼,不是活蹦乱跳的那种,不过味道还是挺好的。这种冰鲜鱼的话就用来煎焖味道会比较入味,清蒸的话味道就不是那么的
糖醋带鱼的做法
带鱼是一种冰鲜的海鱼,不是活蹦乱跳的那种,不过味道还是挺好的。这种冰鲜鱼的话就用来煎焖味道会比较入味,清蒸的话味道就不是那么的新鲜。今天做的是糖醋带鱼,味道吃起
食材配方
主料:
带鱼、300g 、辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量醋、适量生抽、适量姜、适量蒜米、适量小葱、适量香菜、适量 、详细做法步骤
1、准备材料
2、在带鱼身上擦上盐入味
3、热油锅下带鱼煎
4、这个时候调味,下醋、生抽和糖
5、搅拌至糖化掉
6、带鱼煎到皮有点焦黄后番过来再煎另一边
7、两边都煎好后下调好的糖醋味
8、盖上盖子焖到收汁
9、开盖下葱关火出锅
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