红烧肉笋的做法
喜欢吃笋,但不会做,前几天朋友送来了春笋,自己试着烧吧,不错,很好。
食材配方
主料:
春笋、1个五花肉、250g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量大葱、适量白糖、适量姜、适量详细做法步骤
1、春笋一个
2、笋切片,用开水焯一下
3、捞出
4、五花肉切长条块,锅内放油,油热将肉入锅
5、加入葱、姜、酱油继续炒
6、将笋放入,炒一下
7、加少许糖,加适量水和盐,水与菜齐平就好。盖上锅盖焖20分钟左右
8、打开锅盖,大火收汁
9、装盘
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