导读: 笋子炒鸡的做法 当然,现在已经不是笋子最美的时候了,笋子是属于春天的。 积压在电脑的菜谱越来越多,早些时候做的菜,一不小心就遭到遗忘的下场,我都想
笋子炒鸡的做法
当然,现在已经不是笋子最美的时候了,笋子是属于春天的。 积压在电脑的菜谱越来越多,早些时候做的菜,一不小心就遭到遗忘的下场,我都想不起自己曾经做过一道这么美的菜
食材配方
主料:
春笋、200g鸡腿、3个辅料:
盐、5g生抽、20g料酒、5g姜丝、适量蚝油、10g柠檬汁、5滴详细做法步骤
1、鸡腿肉用配料腌制半小时。
2、锅里放底油,撒一把花椒爆香,把共椒取出。
3、把腌制好的鸡腿肉倒入锅内,翻炒五分钟,倒入一碗清水,焖十分钟。
4、焖鸡腿肉的时候,把笋子切好,等到鸡肉开始出油了,把笋子放进锅里炒熟即可。
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