导读: 辣味腊肉焖春笋的做法 又到了吃春笋的季节了! 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和
辣味腊肉焖春笋的做法
又到了吃春笋的季节了! 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助
食材配方
主料:
春笋、250g腊肉、50g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量辣椒酱、适量葱、适量详细做法步骤
1、准备好食材
2、腊肉切片,用温水漂一下,捞出。
3、春笋去壳,洗净,切条.
4、锅里油热,放入春笋
5、煸至发蔫
6、加适量水,放入腊肉,加糖,加料酒煮开.
7、放入辣椒酱煸匀,
8、焖煮10分钟。
9、加盐煮至汁稠,
10、撒些葱花即可。
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