导读: 韭菜煎饼的做法 自从看了电视剧《丑娘》,我就对剧中老娘做给媳妇吃的韭菜盒子念念不忘。而韭菜,性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养
韭菜煎饼的做法
自从看了电视剧《丑娘》,我就对剧中老娘做给媳妇吃的韭菜盒子念念不忘。而韭菜,性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化
食材配方
主料:
胡萝卜、150g洋葱、200g韭菜、250g鸡蛋、2个面粉、250g 、辅料:
油、适量盐、适量味精、适量虾皮、适量详细做法步骤
1、把韭菜,胡萝卜,洋葱,洗净
2、胡萝卜切丝后再切碎
3、洋葱切碎
4、韭菜切碎
5、鸡蛋加点盐打散
6、热锅冷油煎鸡蛋,划散
7、把韭菜,胡萝卜,洋葱碎里加入虾皮
8、倒入煎好的鸡蛋碎
9、加点盐和味精,搅拌均匀
10、低筋面粉加入温水
11、和面中
12、和成光滑的面团
13、摘成一小个一小个的小面团
14、把面团撑开成小面皮
15、加一勺料
16、对折把边缘捏紧
17、热锅少许油,把包好的面团放进锅里煎
18、要用平勺子慢慢压平成饼状
19、同时可以煎好几个
20、一面煎成金黄后,翻转成另一面继续煎至金黄就可以出锅啦
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