导读: 鸡蛋韭菜饼的做法 韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于
鸡蛋韭菜饼的做法
韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
食材配方
主料:
鸡蛋、2个韭菜、150g辅料:
盐、适量油、适量详细做法步骤
1、先将韭菜切成小颗粒
2、把鸡蛋打散,稍加点盐
3、把韭菜加入到打好的蛋液中
4、起油锅,并倒入蛋液,慢慢的推开
5、等一边结住后,翻一个面,这下就体现能力了,有时老是翻不好面的,这样就容易破了,做出来买相不太好看。
6、等两边都结住后,取出切成小块即可
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