导读: 韭菜蛋饼的做法 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的
韭菜蛋饼的做法
传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高
食材配方
主料:
韭菜、300g鸡蛋、3个面粉、200g 、辅料:
盐、10g胡椒粉、5g鸡精、3g清水、0.5杯详细做法步骤
1、韭菜洗净,切碎。
2、磕入三个鸡蛋。搅拌均匀。
3、放10克盐,5克胡椒粉,3克鸡精,200克面粉
4、加小半杯水,搅拌成面糊
5、锅里放油,6分热,倒入2大勺面糊,中火煎。
6、翻一面煎熟即可。
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