导读: 菜花炒肉的做法 菜花的醒酒功效 1.菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。 2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮
菜花炒肉的做法
菜花的醒酒功效 1.菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。 2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃
食材配方
主料:
菜花、150g 、辅料:
油、适量盐、适量肉、适量花椒粉、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、菜花取半个
2、掰开泡清水
3、撒上盐浸泡一下杀菌
4、肉切片,蒜切片
5、泡好的菜花洗净沥干水分
6、锅里放油下肉片,下蒜片 翻炒
7、下菜花
8、放酱油,胡椒粉,盐翻炒
9、加适量清水焖煮10分钟焖熟出锅
10、装盘
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