导读: 冬瓜圆子瑶柱汤的做法 常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦。每次家里做冬瓜汤会经常跟海米或者是火腿搭配,如果有鸡汤或者浓汤宝都可以加一些
冬瓜圆子瑶柱汤的做法
常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦。每次家里做冬瓜汤会经常跟海米或者是火腿搭配,如果有鸡汤或者浓汤宝都可以加一些。这次的汤用了瑶柱,没有鸡汤也没有浓汤宝,这
食材配方
主料:
冬瓜、400g瑶柱、175g辅料:
盐、适量姜、8g白胡椒粉、少许蚝油、少许详细做法步骤
1、瑶柱买的速冻的,所以冷水中泡软,洗净即可。冬瓜去瓤,洗净。
2、这次因为用了瑶柱,为了使两种食材看起来相似,用小工具将冬瓜挖成了一粒粒的小球。
3、砂锅中倒入适量的清水,放入姜片、瑶柱,煮沸。
4、瑶柱煮沸后,倒入冬瓜圆子。
5、煮到冬瓜接近透明关火。加入适量盐、白糊椒粉、鸡精。即可食用了。
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