导读: 白果萝卜鸡汤的做法 秋冬时节为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食上多喝一些养生汤,这款白果萝卜鸡汤,不仅味道鲜美,而且营
白果萝卜鸡汤的做法
秋冬时节为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食上多喝一些养生汤,这款白果萝卜鸡汤,不仅味道鲜美,而且营养价值很高! 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,
食材配方
主料:
鸡、半只白果、20颗白萝卜、400g 、辅料:
盐、适量姜片、适量干香菇、4个白酒、1勺山药、半根 、详细做法步骤
1、鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏,再捞出用水冲凉洗净
2、白果用刀背轻轻一拍,把白果放锅里煮开,用锅铲一抄皮就掉,水倒掉,再用水冲一下,去毒去怪味
3、香菇泡发洗干净
4、将处理好的鸡肉块放入汤煲中,再加入水,放入姜片和1勺白酒去腥
5、山药切厚片,放进去,同时放入香菇,大火烧开后转中小火慢煲
6、煲了40分钟左右时,放入白果
7、白萝卜切成粗条,把萝卜也放进去。再小火煲25分钟左右
8、煲好后加少盐调味即可
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