导读: 凉拌芹菜花生米咸菜的做法 过年的时候大鱼大肉总是让人觉得有点打不开胃口,来点鲜艳的清口小菜让大家耳目一新,既能开了胃口,还能瘦身啊!
凉拌芹菜花生米咸菜的做法
过年的时候大鱼大肉总是让人觉得有点打不开胃口,来点鲜艳的清口小菜让大家耳目一新,既能开了胃口,还能瘦身啊!
食材配方
主料:
胡萝卜、150g花生米、110g芹菜、150g黄豆、50g辅料:
盐、适量水、适量详细做法步骤
1、胡萝卜洗净,切成小丁备用;
2、花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后在煮,煮的时候放一个大料;
3、芹菜洗净去叶子后,把它从中间劈开,切成小段;
4、花生米和黄豆煮好后,捞出,晾凉;
5、用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜,煮开后2分钟就可以了;
6、然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合,放入盐调味;
7、然后在盆中来回拌匀,就可以装盘了!
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