导读: 简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆的做法 这是一道很简单的配粥小菜,也是佐酒的的好选择。 毛豆和嫩花生都是现在的时令菜,花点小心思就是一道
简单美味的配粥小菜----美极花生拌毛豆的做法
这是一道很简单的配粥小菜,也是佐酒的的好选择。 毛豆和嫩花生都是现在的时令菜,花点小心思就是一道简单又美味的家常小拌菜。
食材配方
主料:
花生米、150g毛豆、100g青椒、1个红椒、30g香菜、2颗 、辅料:
盐、适量大料、3个美极鲜酱油、15ml香醋、5ml糖、2·5g鸡精、1g香油、适量 、详细做法步骤
1、花生米入锅中煮上5分钟。
2、然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。
3、锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。
4、也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。
5、锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。
6、然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。
7、把水倒掉,沥干水分。
8、青红椒切碎,香菜切碎。
9、把所有的食材放入大碗中加入盐,糖。
10、再加入美极鲜。
11、加入香醋。
12、加入香油。
13、所有的食材拌均匀即好。
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