导读: 凉拌香辣红萝卜豆腐丝的做法 北方的红萝卜颜色偏红,心黄,没有南方的胡箩卜个大,味道也偏甜。胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般
凉拌香辣红萝卜豆腐丝的做法
北方的红萝卜颜色偏红,心黄,没有南方的胡箩卜个大,味道也偏甜。胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。 红萝卜的食用功效:胡萝
食材配方
主料:
红萝卜、1根豆腐皮、1张辅料:
盐、适量葱、适量糖、适量花椒粉、适量味精、适量香醋、适量生抽、适量油泼辣子、适量详细做法步骤
1、红萝卜去皮,豆腐皮切成4公分宽的片。
2、豆腐皮切丝
3、红萝卜插成丝
4、葱切成丝
5、调汁:放盐、糖、味精、花椒粉、香醋、生抽、油泼辣子,搅拌均匀,放入葱丝。
6、放红萝卜丝和豆腐皮丝
7、用筷子拌匀,腌一会,味道会更入味。
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