蜜汁杏鲍菇的做法
这是从微博里知道一个美食,觉得挺有意思的就自己试做了,炸出来的杏鲍菇口感还真是脆爽。
食材配方
主料:
杏鲍菇、4根 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量莴笋、适量 、详细做法步骤
1、准备好四个杏鲍菇。
2、对半切,然后竖切3片。
3、每片都切成网格状。
4、放碗里加酱油和糖蜜汁10分钟。
5、10分钟后沥干水。
6、锅里加油,炸杏鲍菇。
7、另外备些莴笋。
8、把莴笋放到刚才蜜汁杏鲍菇碗里蜜汁10分钟,可加少许的香油。
9、待杏鲍菇炸到双面微黄时,加少许蜜汁的汤小火收汁即可。
10、最后的成品。
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