凉拌茄子的做法
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。做起来没平时那么大油烟哦
食材配方
主料:
茄子、2根 、辅料:
蒜、适量葱、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、将茄子切成条状,入锅焯熟。
2、装盘。
3、起油锅,爆香葱蒜,下生抽做成调料。
4、将调料淋在茄子上就好了。
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