导读: 蔬豆卷的做法 超简单的原料与制作,可配上大块的肉酱后,这道素素的蔬豆卷还就是受欢迎,又清淡又营养颜色又够鲜艳,5分钟就可以端上桌,那亲们,还等什么哩?
蔬豆卷的做法
超简单的原料与制作,可配上大块的肉酱后,这道素素的蔬豆卷还就是受欢迎,又清淡又营养颜色又够鲜艳,5分钟就可以端上桌,那亲们,还等什么哩?
食材配方
主料:
干豆腐、250g生菜、120g胡萝卜、100g 、辅料:
韭菜、适量 、详细做法步骤
1、干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉,再捞出沥去水。
2、胡萝卜洗净去皮,切成长丝。
3、将胡萝卜丝下入开水锅中,煮约1分钟,捞出放入凉水中浸凉,捞出挤去多余水份。
4、取一张干豆腐,在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶。
5、一点点卷起。
6、卷成卷后,从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。用烫熟的韭菜绑结,搭配酱料即可食用。
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