导读: 凉拌无敌辣椒油的做法 作为一道调料,之所以愿意让它占据一篇日志的位置发出来,实在是它对我的诱惑。 这道辣椒油,给我的感觉是一位经历人生风雨后的
凉拌无敌辣椒油的做法
作为一道调料,之所以愿意让它占据一篇日志的位置发出来,实在是它对我的诱惑。 这道辣椒油,给我的感觉是一位经历人生风雨后的妇人,因为各种香料的加入,它不再似少女般
食材配方
主料:
辣椒粉、150g白芝麻、50g辅料:
菜籽油、适量花椒、适量麻椒、适量八角、适量香叶、适量白芷、适量良姜、适量丁香、适量草寇、适量小茴香、适量桂皮、适量食盐、适量详细做法步骤
1、将辣椒粉和芝麻混合装碗备用,加入少许食盐。
2、将调味料备齐整理干净备用。
3、炒锅放入菜籽油,下入大茴、花椒、香叶、小茴香、白芷、良姜、丁香、草蔻、桂皮炸香,火不用太大,防止调料糊掉。
4、用漏勺将炸出香味的调料捞出,关火,稍微将油凉一下。
5、倒入装辣椒粉的碗中,一碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在面前了。
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