导读: 蒜香小油菜的做法 早市上菜农刚从地里弄出的小油菜,2块钱,三小把,有点小贵。不过,鲜,嫩,做出来很好吃。我家的早餐,一般是粥,但很少配咸菜吃,感觉不利于健
蒜香小油菜的做法
早市上菜农刚从地里弄出的小油菜,2块钱,三小把,有点小贵。不过,鲜,嫩,做出来很好吃。我家的早餐,一般是粥,但很少配咸菜吃,感觉不利于健康。早上一起就吃早餐,都
食材配方
主料:
小油菜、400g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量干辣椒、3个葱、适量 、详细做法步骤
1、刚买的小油菜。
2、摘洗净,大个的,手折断一下。小的就直接炒。
3、葱丝,蒜末,干辣椒备用。有孩子吃,所以辣椒不敢断开。那样太辣了。这样做,有个辣味就可。
4、大料,辣椒,葱丝入锅,爆出香味。
5、油菜入锅。
6、快出锅时放入盐,蒜未,其它的调料,我什么也没有放。
7、一盘蒜香小油菜出锅,青菜我觉得还是少放调味品比较好,这样菜品原有的清香不被打乱。
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