蚝油炒素菜的做法
其实这只是一道没放肉的普通菜而已,感觉挺健康的。
食材配方
主料:
蚝油、20ml冬菇、70g木耳、50g腐竹、80g辅料:
洋葱、适量香菜、适量橄榄油、适量盐、适量糖、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒出香味然后盛起待用。
2、接着炒发泡过切成片的冬菇。
3、加入同样也发泡过的木耳,然后加入少许清水焖片刻。
4、将腐竹也加入,放适量蚝油、糖、盐、胡椒粉继续焖片刻。
5、所有材料都入味之后将洋葱重新加入。
6、最后放入少许鸡精、芝麻油以及香菜即可熄火上碟。
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