导读: 蘑菇炒木耳的做法 这道菜以蘑菇、黑木耳为主食材,以胡萝卜、黄瓜为配菜。四种食材都是食材中的佳品,不但营养丰富,还具有养生保健功效。双节期间免不
蘑菇炒木耳的做法
这道菜以蘑菇、黑木耳为主食材,以胡萝卜、黄瓜为配菜。四种食材都是食材中的佳品,不但营养丰富,还具有养生保健功效。双节期间免不了吃肉喝酒,上一盘清香爽口的蘑菇炒木
食材配方
主料:
蘑菇、400g木耳、80g辅料:
橄榄油、适量盐、适量味精、适量蚝油、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、蘑菇洗干净掰成小朵。
2、蘑菇入煮锅焯。
3、木耳提前泡发好,入煮锅焯。
4、黄瓜、胡萝卜洗干净切片。
5、炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香。
6、蘑菇入锅翻炒。
7、加蚝油翻炒。
8、胡萝卜入锅翻炒。
9、加盐、味精翻炒。
10、木耳入锅翻炒。
11、黄瓜入锅翻炒。
12、翻炒均匀即可出锅装盘。
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