导读: 砂锅猪蹄的做法 心情故事 这道菜是公公的拿手菜,也是我一直想学着做的,这次终于被我搬上了餐桌。这道过年过节可以端上餐桌的大菜,用料简单,做法简单,
砂锅猪蹄的做法
心情故事 这道菜是公公的拿手菜,也是我一直想学着做的,这次终于被我搬上了餐桌。这道过年过节可以端上餐桌的大菜,用料简单,做法简单,但是效果却非常出彩,无论味道、
食材配方
主料:
猪蹄、600g 、辅料:
胡萝卜、1根土豆、1个生抽、2/3碗大蒜、适量清水、2碗 、详细做法步骤
1、猪蹄剁块,洗净。
2、再用热水泡去杂质。
3、再洗净。
4、将猪蹄块放进砂锅中。
5、倒2/3碗生抽。
6、2碗清水。
7、大火煮开,转小火炖。
8、大蒜去皮。
9、胡萝卜洗净切块。
10、土豆洗净去皮切块。
11、土豆泡一下备用。
12、猪蹄炖熟,加大蒜、胡萝卜块、土豆块,大火烧开。
13、转小火炖至肉烂即可。
14、成品的色泽非常漂亮。
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