导读: 五香毛豆的做法 这个季节正是毛豆上市的时节,买来毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香,且是越嚼越香。 五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。
五香毛豆的做法
这个季节正是毛豆上市的时节,买来毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香,且是越嚼越香。 五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。
食材配方
主料:
鲜毛豆、500g 、辅料:
盐、适量桂皮、适量香叶、适量小茴香、适量白芷、适量八角、适量生姜、适量 、详细做法步骤
1、毛豆洗净,生姜切片。
2、锅里坐水,开后倒入毛豆,放入准备好的香料。
3、倒入适量精盐,小火煮制10分钟即可。关火后,不要急着捞出,用汤汁再浸泡20分钟方便入味。
4、最后装盘。
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