导读: 辣白菜炒杂菜的做法 前段时间自己做的泡菜可以吃了,味道还蛮正的,上午炒饭剩下好多蔬菜,就用泡菜炒个杂菜吧,各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条,很果腹
辣白菜炒杂菜的做法
前段时间自己做的泡菜可以吃了,味道还蛮正的,上午炒饭剩下好多蔬菜,就用泡菜炒个杂菜吧,各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条,很果腹的一道菜哦!
食材配方
主料:
辣白菜泡菜、50g甜椒、半个胡萝卜、半个洋葱、半个香菇、2朵 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量生抽、适量火腿、适量黑木耳、适量红薯粉条、适量 、详细做法步骤
1、泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎
2、粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了
3、捞出浸泡在冷水里
4、热锅上油爆香少许洋葱丁
5、倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生
6、倒入泡菜翻炒片刻
7、倒入其他所有丁丁 翻炒,加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透
8、粉条捞出加入锅中
9、翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可
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