导读: 孜然牛肉的做法 牛肉大家应该都挺喜欢你吃的,高蛋白,低脂肪,对于怕发胖的人来说应该是不错的选择吧~ 孜然牛肉超级的下饭,做法也简单,是家里餐桌上储蓄
孜然牛肉的做法
牛肉大家应该都挺喜欢你吃的,高蛋白,低脂肪,对于怕发胖的人来说应该是不错的选择吧~ 孜然牛肉超级的下饭,做法也简单,是家里餐桌上储蓄率非常高的一道菜
食材配方
主料:
牛肉、400g蒜苗、200g红椒、4个蒜籽、5粒辅料:
油、适量盐、适量耗油、1勺糖、1小茶勺生粉、适量鸡精、适量黑胡椒粉、适量孜然粉、适量孜然粒、少许生抽、少许料酒、少许 、详细做法步骤
1、牛肉切丝。放入少许油,盐,鸡精,耗油,生抽,料酒,糖,生粉,黑胡椒粉,孜然粉搅拌均匀,腌制半个小时。 大蒜剁碎
2、蒜苗切成小段。红椒切圈
3、热锅后放入油,油稍微多一点
4、放入腌制好的牛肉。变色就出锅,乘出备用
5、锅内放少许油,放入蒜粒炒香
6、有香味出来就放入蒜苗粒还有辣椒圈
7、蒜苗也飘出香味了,炒熟了,放入盐调味,放入一勺耗油。炒匀
8、放入之前炒熟的牛肉,放入孜然粒拌匀出锅。
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