导读: 紫菜萝卜鸡蛋汤的做法 我那天在朋友家吃饭,她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤,汤色白白的而且很好喝,我就问了下怎么做的,原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤,不象我
紫菜萝卜鸡蛋汤的做法
我那天在朋友家吃饭,她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤,汤色白白的而且很好喝,我就问了下怎么做的,原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤,不象我是给鸡蛋液撒进去形成蛋花,她说摊鸡蛋
食材配方
主料:
紫菜、5g萝卜、200g辅料:
大豆油、适量盐、适量鸡蛋、2个开水、适量小葱末、适量 、详细做法步骤
1、萝卜去掉根部洗干净
2、萝卜擦成丝,鸡蛋磕入碗中,切点小葱末
3、紫菜用温水冲洗一下控干水分
4、小汤锅烧热加入大豆油,油热下入打好的蛋液
5、形成蛋饼以后用勺子铲碎,加入烧开的水
6、看汤色发白吧
7、煮一会儿加入萝卜丝
8、加入盐
9、萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜
10、撒上小葱末关火
11、盛入碗中上桌
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