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子姜炒肉片的做法

发布日期:2020-08-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                子姜炒肉片的做法         湖南人有几个不喜欢吃子姜的啰! 嫩白的子姜切成薄片,加了蒜籽、辣椒,肉片用豆瓣酱腌过,炒的时候就满厨房的辣味!端上餐桌,香辣的口感,

子姜炒肉片的做法

子姜炒肉片的做法

湖南人有几个不喜欢吃子姜的啰! 嫩白的子姜切成薄片,加了蒜籽、辣椒,肉片用豆瓣酱腌过,炒的时候就满厨房的辣味!端上餐桌,香辣的口感,非常开胃,还真受欢迎呢!

食材配方

主料:

子姜、200g里脊猪肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量辣椒、适量大蒜子、适量豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材:辣椒、大蒜子、里脊肉

2、子姜

3、食材清洗,辣椒、子姜、大蒜子切片

4、里脊肉切成,用豆瓣酱提前腌制20分钟

5、热油锅,放入腌好的肉片快速煸炒

6、炒熟后盛出

7、洗净锅,另放少许食油,下辣椒、大蒜子煸香

8、放入子姜,炒至断生,放少许食盐

9、加提前炒好的肉片混合

10、稍炒即可出锅

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