导读: 茄汁玉米鸡丁的做法 香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味~~ 嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。 汤汁留给小客人拌饭,绝对的很赞
茄汁玉米鸡丁的做法
香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味~~ 嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。 汤汁留给小客人拌饭,绝对的很赞哦~~
食材配方
主料:
鸡胸肉、400g西红柿、80g辅料:
玉米、适量食油、适量盐、适量料酒、15ml淀粉、适量 、详细做法步骤
1、准备好鸡胸肉、玉米、西红柿。
2、玉米剥下玉米粒;鸡肉洗净切小丁;西红柿洗净、切桔瓣;淀粉用冷水调好备用。
3、鸡丁加入盐、淀粉、料酒拌匀备用。
4、锅中油热,倒入鸡丁。
5、滑散至八分熟(颜色变白即可)。
6、锅中余油,倒入西红柿炒出汁。
7、倒入玉米粒,加少许盐,炒匀。
8、倒入滑散的鸡丁,炒匀。
9、淋入淀粉汁,快速炒匀;调好味,盛入碗中。
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