导读: 酸甜蓑衣黄瓜的做法 蓑衣刀法是比较新奇的刀法,切出来的食材,都跟拉网一样,好看,好玩! 蓑衣黄瓜,翠绿的颜色,独特的造型,都能让人耳目一新! 酸甜的味道,开胃
酸甜蓑衣黄瓜的做法
蓑衣刀法是比较新奇的刀法,切出来的食材,都跟拉网一样,好看,好玩! 蓑衣黄瓜,翠绿的颜色,独特的造型,都能让人耳目一新! 酸甜的味道,开胃,是不可多得的美味小凉
食材配方
主料:
黄瓜、200g 、辅料:
红椒、适量盐、适量白醋、适量蜂蜜、适量详细做法步骤
1、黄瓜洗净。
2、摆正,一面与黄瓜垂直角度,不要切断,切到三分之二。
3、翻面,鱼黄瓜呈45度角,依然不能切断,切至三分之二。
4、拉开,就是蓑衣形状的了。
5、将黄瓜放入碗内。撒上盐。
6、腌渍片刻,用清水洗净。
7、将黄瓜取出,放在盘内,上面装饰红椒圈。
8、白醋、蜂蜜、盐调成汁。
9、将其淋在黄瓜上即可。
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