导读: 辣炒土豆片的做法 上一天班真的很累很累,回家后总想做点简单省事的快手菜,我家冰箱里总会备着点培根,偶尔做菜的时候用它来搭配一下,方便快捷,而且味道
辣炒土豆片的做法
上一天班真的很累很累,回家后总想做点简单省事的快手菜,我家冰箱里总会备着点培根,偶尔做菜的时候用它来搭配一下,方便快捷,而且味道真的很不错!做这道菜的时候,我们
食材配方
主料:
培根、100g土豆、2个辅料:
醋、适量盐、适量干辣椒、适量酱油、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。
2、将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。
3、将炒锅烧热,然后放入培根,注意这一步骤,不要放油。
4、用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。
5、放入土豆片翻炒。
6、放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。
7、放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可。
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