导读: 10分钟家常菜——香菇肉片的做法 香菇是文子家中的常备菌类,不但味道鲜美,而且对身体有很多好处哦! 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营
10分钟家常菜——香菇肉片的做法
香菇是文子家中的常备菌类,不但味道鲜美,而且对身体有很多好处哦! 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养食品,能增强细胞免疫能力,香菇中的脂肪所含脂肪
食材配方
主料:
肉片、150g香菇、200g辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、肉片解冻。
2、香菇洗净、去蒂、切片。
3、准备好香菜碎碎、蒜末和姜末
4、解冻的肉片中加入葱姜、老抽,搅拌均匀,稍稍腌制一会儿。
5、热油,加入腌好的肉片,翻炒至肉片断生。
6、加入香菇片,继续翻炒至香菇渗出汁水来,煮一会儿。
7、加入水淀粉,收汁。
8、出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味,鲜香美味的香菇肉片就得了!
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