导读: 孜然牛肉丁炒四季豆的做法 很家常常很家常的一道家常菜,但是就是那么的好吃,因为四季豆有一定的毒性必须炒的很熟很熟,所以这个菜的看相并不是特别的
孜然牛肉丁炒四季豆的做法
很家常常很家常的一道家常菜,但是就是那么的好吃,因为四季豆有一定的毒性必须炒的很熟很熟,所以这个菜的看相并不是特别的好,但是味道没得说
食材配方
主料:
四季豆、300g牛肉丁、200g辅料:
油、适量盐、适量孜然粉、适量生姜片、适量老抽、适量料酒、少量杭椒丝、少量 、详细做法步骤
1、四季豆切丝,为的是更容易熟。
2、牛肉馅,放盐。
3、放适量的料酒
4、放入老抽
5、放入孜然粉腌制30分钟。
6、四季豆焯水后捞出备用。
7、葱姜爆香锅之后,牛肉丁下锅煸炒。
8、炒至牛肉变色断生,四季豆下锅一同翻炒
9、放适量的盐炒匀。
10、出锅之前放红椒丝配色。
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