导读: 茄汁素丸子的做法 茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色,既可使菜含有番茄的鲜美味道,又像是一团红色的火,顿时就让食欲滔天,那是餐桌上的一抹风景。 茄汁的
茄汁素丸子的做法
茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色,既可使菜含有番茄的鲜美味道,又像是一团红色的火,顿时就让食欲滔天,那是餐桌上的一抹风景。 茄汁的比例:番茄酱3勺、盐2克、醋1勺、
食材配方
主料:
面粉、300g胡萝卜、1根香菜、40g馒头、半个鸡蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量葱、适量姜、适量番茄酱、2勺盐、1g醋、1勺白糖、1勺淀粉、1勺清水、适量 、详细做法步骤
1、面粉
2、原料
3、原料
4、馒头切末
5、把胡萝卜切丝、葱、香菜切末
6、面粉倒入盆中,加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头,打入鸡蛋、盐、五香粉,加适量清水调成稠糊
7、锅中放油,七成热时,下丸子,炸至金黄熟透,捞出放在吸油纸上滤油
8、白醋
9、番茄酱2勺、盐1克
10、白醋1勺
11、白糖1勺
12、淀粉1勺,加适量的清水调成水淀粉
13、调成茄汁
14、锅中倒入调好的茄汁,煮至透明即可关火
15、淋到炸好的丸子
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