导读: 凉拌鸡腿的做法 这一道凉拌菜我做了两碟,一碟加了辣椒油,一碟放了炒香的白芝麻拌, 有白芝麻那一碟入口香嫩,吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻, 合适家里
凉拌鸡腿的做法
这一道凉拌菜我做了两碟,一碟加了辣椒油,一碟放了炒香的白芝麻拌, 有白芝麻那一碟入口香嫩,吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻, 合适家里的那几个小吃货和老人。 另一
食材配方
主料:
鸡腿、1000g 、辅料:
葱段、适量大蒜、适量香油、适量橄榄油、适量生抽、适量香醋、少许辣椒油、适量糖、少许详细做法步骤
1、鸡腿洗净备用
2、将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟
3、葱洗净切段,大蒜剥去外衣备用
4、将葱段、大蒜捣碎
5、放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油,生抽调成凉拌汁,最后加少许白糖,搅拌均匀备用
6、将鸡腿从锅中取出
7、撕成鸡肉条
8、倒入调制好的凉拌汁
9、搅拌均匀即可
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