导读: 烧烤大虾的做法 对于内陆城市来说,能吃到海鲜,是稀罕物,所以,在我家,每逢重要客人来的时候,都会去买那么一些大虾来招待,这次家里来客人,提前去菜市场买了
烧烤大虾的做法
对于内陆城市来说,能吃到海鲜,是稀罕物,所以,在我家,每逢重要客人来的时候,都会去买那么一些大虾来招待,这次家里来客人,提前去菜市场买了青虾回来,本来要做香辣虾
食材配方
主料:
青虾、500g 、辅料:
蒜、适量蚝油、适量烧烤料、适量食盐、适量料酒、适量香葱、适量芝麻、适量 、详细做法步骤
1、冰鲜虾一份备用。
2、剪去虾的须和头顶的尖角,剔去虾线,为了更好入味,我用剪刀剪开了背部。
3、将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
4、将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。
5、香葱切碎粒和白芝麻备用。
6、孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。
7、平底煎锅放油,然后将腌制好的大虾放入煎制。
8、一面煎好煎另一面,火可以放小。
9、虾熟后,撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。
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