导读: 板栗烧鸡的做法 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高
板栗烧鸡的做法
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基
食材配方
主料:
鸡肉、450g板栗、80g辅料:
油、适量盐、适量葱姜蒜、适量啤酒、适量醋、适量腐乳汁、适量味精、适量生抽、适量开水、适量香叶、适量桂皮、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有材料。
2、板栗下锅煮十分钟。
3、捞出后用冷水浸泡一会。
4、板栗去掉外売,剥掉外皮。
5、整鸡去掉屁股和头部,切成块状。
6、鸡块冷水下锅,放两片妆,煮到水开,捞出后用水冲洗干净。
7、锅里倒入油,倒入鸡块翻炒。
8、倒入葱姜蒜翻炒。
9、倒入适量啤酒翻炒。
10、倒入醋。
11、倒入少量腐乳汁翻炒。
12、再倒入一些生抽。
13、这时候倒入板栗翻炒。
14、加入适量开水。
15、加入适量盐,中火炖至汤汁收干。
16、关火加入味精。
17、装盘享受吧。
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